厨师经典语录

一、菜品即人品，好菜品出自好人品。

二、烹饪一百对劲一百减一不等于九十九！

三、一天不摸奶炒菜来回摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机！

四、打牌通宵不睡，传奇不知疲惫，白酒两瓶不醉，炒菜如痴如醉，泡妞全部都会。

五、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

六、煮熟的鸭子飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始素食。

七、厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

八、平时喝点酒，老板眉头纠！

九、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

十、近厨得食，近民得力。

十一、配菜不色，菜不会切！

十二、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

十三、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

十四、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

十五、厨子成群，煮坏肉羹。

十六、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！

十七、厨艺就是我们的立身之本。

十八、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

十九、常在厨房走，那能不切手！

二十、人类中最有创造性的，当推厨师。

二十一、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！

二十二、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！

二十三、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

二十四、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。

二十五、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

二十六、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

二十七、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

二十八、没有哪个好厨师是不贪吃的。

二十九、常在厨房混，那能没学问！

三十、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

三十一、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！

三十二、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！

三十三、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

三十四、请您我把不好的处所告诉我，把我好的处所告诉你的伴侣。

三十五、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

三十六、菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。

三十七、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！

三十八、厨师的技艺全在刀上。

三十九、我要做一名厨师表演艺术家。

四十、要在厨房混，最好是光棍！

四十一、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

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