厨师的格言

一、以厨艺赢人，以厨德服人。

二、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

三、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！

四、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

五、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

六、厨师无巧，烂淡就好。

七、平时喝点酒，老板眉头纠！

八、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。

九、食客的满意是我们永远的追求。

十、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。

十一、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

十二、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

十三、十个厨师九个淡。

十四、宁可一招精，不可千招会。脚踏实地坚持不懈的追求细节的完美。

十五、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

十六、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

十七、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。

十八、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

十九、上班起的早，干活都不少，饭菜吃不好，厨师太烦恼！工资本不多，老板又啰嗦！

二十、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

二十一、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

二十二、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！

二十三、多做一点点，细心一点点，尽力一点点，事业成功新起点！

二十四、菜品即人品，好菜品出自好人品。

二十五、厨房不脏，炒菜不香！

二十六、世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。

二十七、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

二十八、打牌通宵不睡，传奇不知疲惫，白酒两瓶不醉，炒菜如痴如醉，泡妞全部都会。

二十九、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动！

三十、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。

三十一、人类中最有创造性的，当推厨师。

三十二、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！

三十三、厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。

三十四、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

三十五、从厨有三美——美食、美景、美色。

三十六、一把鼻涕一把泪，投身厨房英雄无谓，白衣白帽貌似高贵。其实生活极其乏味。

三十七、不经厨子手，难得五味香。

三十八、厨师不打牌，大菜炒不来！

三十九、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

四十、管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

四十一、要到厨房来，就别想发财！

四十二、好厨师一勺汤。

四十三、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。

四十四、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！

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